今天是端午节,端午食粽也是节日习俗之一,粽子也是生活中常见的一种美食,粽子的主要材料是糯米加上馅料制作而成,由于各地饮食习惯不同,所以粽子也是形成了不同的口味,有甜粽和咸粽两大类之分。
今天端午节相信很多人也是会在家中包粽子,大多数人喜欢吃一些甜口的粽子,粽子,确实也是非常的美味,适当食用也有利于自身的健康。
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不过关于粽子对于糖尿病患者来说也是比较纠结的,认为粽子中的糖类含量相对较高,很容易促使血糖升高的问题加重病情,所以糖尿病患者也是不敢吃的,那么粽子真的会升血糖吗?对于糖尿病患者来说究竟适不适合呢?一起来了解一下。
粽子中的主要成分是,糯米,糯米中含有大量的碳水化合物,摄入碳水化合物过多进入体内就会逐渐转化为葡萄糖,从而引起血糖升高的问题。
特别是一些甜口的粽子,其中含有红枣、豆沙等等升糖指数比较高,摄入过多也会促使血糖出现升高的情况,加重病情的发生,所以对于糖尿病患者来说,确实不建议多吃粽子。
而少量摄入粽子,在一定程度上也可以避免出现血糖升高的问题,只不过在吃的时候要注重控制好量,这样的话,才有利于控制血糖的稳定。
所以由此可以了解到糖尿病患者可以吃粽子,只不过要就是注意少吃,而且在吃粽子的时候也是要注意以下这几点,或许可以避免血糖波动过大,影响自身健康状况。
1.血糖稳定再吃粽子
在平时吃粽子的时候也是要注意尽量在血糖稳定的状态下使用空腹血糖低于7.0摩尔每升餐后两小时血糖低于10.0摩尔,每升糖化血红蛋白低于7.0%,这样的话在一定程度上才能够避免餐后血糖出现升高的情况,加重病情的发生。
2.建议购买能量低的粽子
在吃粽子的时候也是要注意尽量买一些热量比较低的粽子,可以选择一些五谷杂粮粽子,像一些豆沙粽子,或者是蜜枣粽子不建议多吃,避免糖分摄入过多。
3.如果有条件,自制粗粮粽子对血糖影响小
建议还是自己制作粽子个头包的小一些,可以选择用一些藜麦荞麦,燕麦,黑米等粗粮食物,搭配在一起,既能够丰富口感,也可以避免碳水化合物摄入过多,影响血糖的稳定。
4.吃了粽子要减少主食的量
吃粽子的时候一定要注意尽量减少主食的摄入量,因为粽子本身就属于一种主食,其中的碳水化合物含量相对较高,可以选择代替米饭食用,这样的话能够减少主食的摄入,更能够控制血糖。
5.吃粽子一定要搭配蔬菜
吃粽子的时候也是要注意搭配蔬菜,这样的话可以有效延缓碳水化合物的分解时间,也可以延缓小肠对于糯米中糖分的吸收,避免血糖升高的问题。
6.吃粽子的时间有讲究
吃粽子的时候也是要掌握时间可以选择早餐或者是午餐的食用当成主食食用,这样的话也可以减少热量的摄入,避免出现血糖升高的情况,而且晚上最好不要吃粽子,避免造成消化不良的情况,也会加重肠胃负担。
7.吃粽子后适量增加运动
在吃完粽子之后,建议糖尿病患者可以适当进行运动,这样的话可以延缓血糖上升的情况,避免血糖升高,加重病情的发生。
1、积极进行运动。
生活中若想降糖也是要注重积极进行运动,这样的话才能够增强代谢能力,促进毒素排出,更有利于血糖的控制,有效保证自身健康。
2、常喝降糖茶。
若想控制血糖,指生活中可以选择喝一些姜糖茶水,比如说桑叶茶,决明子茶,苦荞茶等等,能够有效促进胰岛素的分泌,将体内血糖控制在合理的范围内。
3、合理服用药物。
糖尿病患者生活中也是要合理用药,谨遵医嘱用药,这样的话才能够将体内血糖控制在合理的范围内,降低患上并发症的风险,保证个人的健康。
4、定期测量血糖。
生活中要注意定期测量血糖,这样才能够保证血糖的稳定,一旦出现波动扩大的情况,也要及早就医,避免加重病情。
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